香港の味を求めて…レトルトですけど？【李錦記 香港朝粥】蟹粥 〜 ヱスビー食品

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【李錦記 香港朝粥】

まず、一言言わせてくれ。

高っけーよ、ＳＢ食品。

香港だったらこの値段でホンモノの美味しいお粥が食べられちゃう。
ま、でも、高いからこそ美味しいんじゃないか？と一人悩み
買い物カゴにいれたーーーーー！！

レトルトでもちゃんと具と粥を分ける気の使いよう。
そりゃそうだよ、350円（定価では）

李錦記香港朝粥 蟹粥
ずわい蟹の旨みを引き出すためにしょうがとごま油で香りづけしました。具と粥をよくまぜることでより深い味わいが引き立ちます。＜味にこだわり粥と具に分けました。＞



そばのおわんに入れてチンしてみました。
うん、なかなか良い香りではないか。
どれ？

まぁまぁ。。。

というか、レトルトではココが限界であろうな。

蟹は最悪だね。ボソボソした食感。
風味は蟹だけど、レトルト感丸出し。
ここまでして蟹を入れなくてもいいんじゃないか？って思った。

お粥自体はホントまぁまぁ。旨味が有って、味が香港のものに近い。
でも、日本の粘度があるお粥にも転べる食感なんだよな。
もっとサラッとしてる方が、香港のお粥に近いと思う。
もしかして豆乳なんか入っちゃってるから、「なんか違う。」って思うのかな？

日本人好みにアレンジしているんだろうけど、そんな必要ないのに。
いつも思うが、昨今の日本人はかなり海外に旅行していると思う。
成人すれば海外に行ったことのない人の方が珍しいくらいだ。
帰国して、あの時のあの味を求める人は多いと思う。
だからこそ、外国人がやっている本格飲食店がウケるんだと思う。
それなのに…。



結構前にこの記事を書いたのだけど

今日サイトで価格確認したら280円に値下がりしてるぅ

話のネタにたべてみるのも良いかも。

「李錦記 香港朝粥 白粥」、「李錦記 香港朝粥 八穀粥」、「李錦記 香港朝粥 蟹粥」、「李錦記 香港朝粥 鶏粥」
と４種類もあるから他のも食べてみたいけど…白粥しか見たこと無いし…。

※参考　ヱスビー食品

Comments

日本に帰ってきてからも香港の味を求めるなんて、憂さんものっすごい香港にハマっちゃってるんですねぇ♪
私もあのワンタン麺がもう１度食べたいけど…どっかに売ってるかなぁ？

Posted by ＯＲＡＮＧＥ at 2008年09月17日 16:48

orangeさん、こんばんは！

そうなのよ！
香港から帰ってきてから、飲茶がブームで
茨城から都内まで2度も飲茶しに行ったし。
11月には横浜中華街に飲茶しにいく計画まで立ててるの。

というか、旅先グルメにはまるのは毎度のこと。
沖縄行きゃテビチ、大阪行きゃお好み。
しかも“あの”味じゃないと納得しないからお気に入りの店なんて見つかるはずも無く（笑）

Posted by 憂 at 2008年09月17日 22:36