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[バスソルト] ブログ村キーワード



メガドンキに行ったら、ワゴンセール品の中にみつけました。

ＤＨＣ　ＤＳバス＆ソルト

ココを見ると、その後リニュされたようですね。
しかも包いくらではなく、５包で￥1450→￥1020

ちょっと興味があったので、１包だけ。
つうか、元は１つ￥300て！高いっす。（と思ったらmarks&webも￥298だった（汗）

中身はサラサラソルト。
一般的なバスソルトと言うと、大き目の塩の結晶だったりするのですが
これは調味料として使う塩の結晶と同じ大きさです。
粒が小さいので、お湯にすぐ溶けます。

香りはハーブで、バスソルト特有のハーブ臭というより
フツーの入浴剤とあまりかわらないような
12種類のエッセンシャルオイルを使っていると書いてあるんだけど
これはお湯に溶けたときにほとんど油分が浮いてきません。
これってどうなんだ

ゲルマ入りのせいか、お湯自体がまろやかになって
ぬるめのお湯でも、ポカポカ温まるような気はします。



ソルト＆ハーブ系というより、ゲルマ系効果を期待した方がいいでしょうね。

でも、温まり方も汗のかき具合も
ゲルマ系ならコレが一番なので、お勧めはしません(笑)



※参考　ＤＨＣ

[雲丹] ブログ村キーワード



これまた旅行記同様、古い話になるんですが
８月の末に両親が北海道旅行をしてきたので
そのときのお土産（全部食品（笑）をつれづれUPします。
かなりの回数になると思います。

さて、上の写真。
北海道だけの特産品と言うわけではないでしょうが
粒うにというもの。

生うにの保存食の一つで、酒と塩で味付けしてあります。
うにの塩辛とでも表現すればよいでしょうか？（違うか？）
かなりしょっぱいです。
瓶詰めのものを良く見ますが、これは板作りのようになっています。

私はこのままお酒のあてにチビチビ食べるか
ご飯に味付け海苔と一緒に載せて食べるか
です。

この粒うにも美味しいですけど、やっぱ生が一番ですよね。



塩水の中に入っているので、うにを新鮮なまま頂けます



楽天市場でよく見るスタイル（笑）
容器を開けると、中はすのこ状のトレイになっているんです。
塩水をすべて捨てて、冷蔵庫で冷やしながら水切りが出来ます。
便利です。

やっぱ、すっきやね〜ん、生うに。
甘くてトロンととろける食感がたまりませんなぁ。
たまにどうしても食べたくて、１船買ってきて食べることもありますが
全然比べ物にならないくらいフレッシュ

ところで、みなさんはうにってどう書きます？

うに？ウニ？海栗？海胆？雲丹？

私はうにって書くのが、うにの旨さが伝わるような気がするんですけど…。
どうでもいっか（笑）

[マカロン] ブログ村キーワード



第17回は
【マカロン】を習ってきました。

直径2〜3cmのものを16個（4つのフレーバー×4個）作ります。

マカロンは、アーモンドパウダーとメレンゲで作る
フランスの伝統的なお菓子です。

☆３つで、一番難しいと聞いていたので、基礎ラス２で習いました

いちご・マンゴー・抹茶・コーヒーの4種を作るので
４回同じ作業を繰り返します。

まずは卵白。
超あわ立て。
先日、レモンメレンゲパイを作りましたが、同じくらいの堅さでした。
グラニュー糖じゃなく、粉糖を使うので、ものすごく粘度が出ます。

アーモンドパウダーや食紅（様々な色のもの）を混ぜて
一番大事なマカロナージュ

マカロナージュは泡立てた卵白をボールにこすりつけ（なすりつけ）
泡を適度に消す作業。
これの見極めが難しい。
きちんとやらないと、マカロンの表面にツヤが出なかったり
マカロンにヒビが入ったりするノダー

１，２回目は先生に見て貰いながらやってみて
４回目でなんとなく分かったような(笑)
難しいので、たくさん経験することが必要だぁね。

乾燥させて、焼き。



クリームサンド終わり。
表面のツルツル感があまり無い…。チョークみたい。
まぁ、ピエも出来たし、初めてにしては満足満足。

マカロンの本体は色が違うだけで、味は同じだけど
クリームはホワイトチョコにそれぞれの風味を付けました

コーヒーはインスタントコーヒー。
抹茶はお抹茶。
イチゴとマンゴーはフリーズドライ。



ラッピング終わり
これはスタジオで撮ったもの。
一番上の写真（家撮）と比べると分かるけど、スタジオはホワイトバランスが整わない。
蛍光灯と白熱灯の両方を使用しているからなのか
デジカメのモニターがチラチラとものすごい速さで色が変わり
一定の設定に対応できないの。
ケーキ的にはスタジオで撮るのが一番いいんだけどなー



一気に16個も食べられないので、
その日のうちに冷凍して、翌日保冷剤と一緒に
東京に手土産としてもって行きました。

さて、断面。



マカロンて、意外に中まで焼けてないのね。
だから、外サックリ、中ネチョっとした食感なのね。
あんまり好きじゃないから、ほとんど食べたこと無かったわ。



これはイチゴ。
フリーズドライだからか、風味がとてもいいです
色もほんのりピンクでカワイイ。

マンゴーも同じくフリーズドライなので、美味しい。
抹茶はもともと抹茶味が好きではないので…。
コーヒー味は家で大人気でした。

それぞれにアーモンド風味もかなり強く感じますが…

それにしてもあまーーーーーい(笑)

カワイイので、復習のためにまた作ってみたいですが
あまりの甘さに怯んでみたり
アレンジするなら、フツーの何も色をつけないマカロンに
ミルクチョコ×コーヒーのクリームなんて美味しそう。
外国人有名パティシエのように
マカロンに毒々しくドピンク色を付けても
チョコとのコントラストが映えるかな？と
クオカでピンクの食紅を購入してきました。

でもぉ…

後日、地元のパティスリーのマカロンを食べてみましたが
やっぱり甘いと思う、まかろんて。

↓ABC Cooking Studioの記事はコチラ↓
目次☆ABC Cooking Studio☆インデックス

※参考　ABC Cooking Studio

[韓国コスメ] ブログ村キーワード



４月に韓国へ行ってきた母にもらったおみやげ
これは…使ってみたと思うんですが、すでに記憶にありません(笑)
ETUDE HOUSEという韓国コスメですが、１枚いくらよ？



調べてみたら、日本で買うと２５０円くらい？
安いねー

シート自体が厚めで、密着度がいいです。
目の周りの空きが大きすぎるけど。
美容液がしみこませてあるんですが、コレ自体の粘度が高いのでなかなか乾かず、長時間パックできます。

でも…長時間できる割には、あまり潤わないかなー。
最近は化粧水でコットンパックした上から、潤いを逃さないカバー代わりに使ってみたりもしています。
もちろんこっちの方が、化粧水がググッと肌に入って透明感が出ます。

それとビタミンやらコラーゲンやら様々な成分が入っているようですが
それぞれの特性を期待できるほどではないかと。



いろいろ買い物したらオマケをもらえたそうな。
その一部をいただきました。

こちらはSKIN FOOD。



全部オマケです。
可愛らしいでしょ。お家のカタチの箱にはコットンが入っているのよ。
母はファンデとかいろいろ買ったみたいです。



コレもおまけ
アボカドの成分配合の化粧水と乳液。
アボカドとはかけ離れた良い香り。
特に乳液の香りが良く、テクスチャーもクリームのように濃厚
現品がいくらかは分かりませんが、これはなかなか私の肌に合っているようです。

私はお土産で試しただけで、浅い感想しかかけませんが
興味のある方に見て欲しいブログがあります。
自ら韓国に足を運んでいろいろ試しているORANGEさんのブログ
是非参考にしてみてくださいネ。